Am intrat cu motoarele turate în plin sezon de prune. În memoria colectivă pruna = țuică/magiun. Ceea ce nu prea știm sau ne facem că nu știm e că prunele au un conținut foarte bogat în elemente ”minune” care susțin un organism sănătos.
Despre ce elemente ”minune” e vorba :
- Resveratrol
- Vitamina C
- Vitamina A
- Vitamina E
- Potasiu
- Vitamina K
- Fibre
- 2 fitonutrienți unici : acidul clorogenic și neoclorogenic.
Având aceste elemente, prunele sunt combatanți veritabili împotriva efectelor îmbătrânirii și în lupta cu diverse afecțiuni :
- Rol antioxidant datorită prezenței resveratrolului din coajă, dar și a vitaminei C ; resevratrolul este util și în combaterea unor tipuri de cancer.
- Combate anemia prin cantitatea mare de vitamina C, care joacă un rol important în absorbția fierului.
- Tratează constipația datorită conținutului ridicat d efibre.
- Reglează glicemia, prevenind diabetul.
- Previn bolile de inimă
- Stimulează memoria prin prezența antioxidanților.
- Stimulează refacerea și creșterea oaselor datorită vitaminei A.
- VIâitaminele A, E și C au rol important în menținerea unei vederi sănătoase.
- Consumul de prune proaspete ajută la întărirea imunității prin conținutul ridicat de antioxidanți, vitamine și minerale.
După o listă așa lungă de ”minuni” pe care le fac prunele pentru sănătate, comoditatea nu este o scuză, așa că dați fuga la piață și luați o porție bună de prune. Profitați cât sunt proaspete și cu potențial maxim în a face ”minuni”.
Surse : http://www.csid.ro/diet-sport/dieta-si-nutritie/prunele-miracole-pentru-sanatate-afla-de-ce-e-bine-sa-le-consumi-11217395/, http://healthy.kudika.ro/articol/healthy~medicina-alternativa/23743/prune-beneficii/pagina-3.html