Linkul de mai sus prezintă un video unde academicianul Ovidiu Bojor ne pune în lumină lucruri despre alimentație și digestie…de bun simț pe care le-am ignorat, pe care le-am uitat, sau care s-au pierdut dea lungul timpului.
În procesul de ReVrăjire a lumii regăsim și principiile Slow Food de a mânca tihnit și de a trata masa ca pe o ceremonie sacră.